Le Beaujolais revisité
Cette cerise sur la gâteau est très étonnante et vous fera oublier les mauvais
Beaujolais. Particulièrement fruité, ce Beaujolais-villages pourra être servi
dès l'apéritif.
Couleur : Rouge
Région : : Beaujolais
Appellation : Beaujolais-Villages
Domaine
de Thulon
Dans la famille Jambon, la vigne est une passion qui se transmet de génération
en génération depuis le XVIIe siècle. Aujourd'hui, la famille exploite 14,4 hectares
sur des coteaux granitiques répartis sur quatre communes dans le Beaujolais. Le
relief du domaine rend obligatoire la récolte à la main. Par ailleurs, les traitements
sont limités, l'exploitation adhérant au concept de " lutte raisonnée ".
Vraiment étonnant
Je n'étais pas particulièrement friand du Beaujolais et cette cerise sur la gâteau m'a fait évolué. Je l'ai fait ensuite découvrir à plusieurs amis et tous ont partagé mon appréciation. A découvrir.
L'avis de Philippe, le 24/06/2009